Kakao Criollo Raw BIO SALDAC, 250 g

Charakteristik

• Ungeröstete Kakaobohnen der Sorte Criollo bester Qualität aus der Kooperative Pangoa zeichnen sich durch einen fruchtig-würzigen Geschmack und ein kräftiges Aroma aus.
• Durch die kurze Fermentationszeit und die Trocknung in der Sonne bleiben alle gesundheitlichen Vorteile erhalten. Beim Pressen der Bohnen entsteht Öl, das abgetrennt und die Trockenmasse zu Pulver gemahlen wird.
• Raw Cocoa wird aus Kakaobohnen hergestellt, die bei niedrigen Temperaturen (bis zu 42 °C) schonend verarbeitet werden, wodurch die Antioxidantien und alle im Kakao enthaltenen nützlichen Stoffe erhalten bleiben und das Geschmacksprofil von Kakao und Kakaoprodukten verbessert wird.
• Rechtliche Einordnung: Kakaopulver
• Vertriebspartner : Frankreich

Anweisungen für die Zubereitung

• Geeignet für Getränke, zum Kochen oder Backen.
• Fügen Sie 10 bis 15 g pro Tag zu Smoothies, Breien oder Desserts hinzu.

Lagerung

• Trocken lagern, vor Wärme schützen

Inhaltsstoffe

• 100% rohe Kakaobohnen*
• * Produkt aus ökologischem Landbau
• Allergene: Enthält keine Allergene.

Nährwertangaben pro 100 g

• Energiewert: 1 889 kJ / 450 kcal
• Fett: 17,8 g, davon gesättigt: 10,89 g
• Kohlenhydrate: 46,6 g, davon Zucker: 2 g
• Eiweiß: 26,4 g
• Salz: 0,03 g
• Eisen: 18,2 mg
• Magnesium: 587 mg
• Kalzium: 155 mg
• Phosphor: 929 mg