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Hericium erinaceus ist eine essbare, sehr schmackhafte Pflanze, die sowohl in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als auch in der modernen klinischen Praxis hoch geschätzt wird.
Ein spezielles Doppelextraktionsverfahren, das aus Hericium - Löwenmähnenextrakt gewonnen wird. Polysaccharidgehalt von mehr als 40%.
Hericium erinaceus ist eine essbare, sehr schmackhafte Pflanze, die sowohl in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als auch in der modernen klinischen Praxis hoch geschätzt wird. In China gilt er nicht nur als hervorragender Speisepilz, sondern auch als wichtiger Pilz für die Gesundheitsvorsorge.
Hericium wächst vor allem in verrottendem Holz oder an verwundeten Stellen von alten Buchen und Eichen oder auf liegenden Stämmen. Die ganze Frucht ist zunächst weiß und färbt sich dann allmählich rosa oder gelb, bis sie rostbraun wird. An der Oberfläche wachsen 2-5 cm lange, weiße Fransen, die den gesamten Körper dicht bedecken - daher der Name Löwenmähne in einigen asiatischen Ländern. Es hat einen reichen und angenehmen Duft. In Europa ist sie sehr selten. In Böhmen, zum Beispiel in den Beskiden, steht sie unter Naturschutz.
Die häufigste Verwendung | Entgiftung |
Verpackungsgröße (Stück) | 1 |
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